Аграрные эксперты предупреждают, что в ближайшие месяцы украинцам следует готовиться к удорожанию основных продуктов питания, в частности хлеба, растительного масла и продукции из зерновых и масличных культур. Причиной послужили засуха, неблагоприятные погодные условия и последствия войны, которые привели к существенному уменьшению урожайности в южных и восточных регионах.
По данным профильных специалистов, которые рассказали об этом "Hromadske", в этом году ожидается сокращение урожая зерновых и масличных культур на 5% по сравнению с прошлым годом, тогда как Нацбанк уже снизил прогноз экономического роста до 2,1% из-за негативного влияния погоды на агросектор.
Больше всего от засухи пострадали Николаевская, Одесская, Херсонская, Донецкая, Днепропетровская и Запорожская области, где уничтожена значительная часть урожая кукурузы и подсолнечника, а в отдельных районах зафиксированы пожары на полях из-за обстрелов.
В то же время, северные и западные регионы благодаря более благоприятной погоде смогут частично компенсировать потери, а урожаи овощей, таких как капуста, морковь или лук, даже возрастут, что может снизить их стоимость. В то же время ситуация с фруктами остается сложной: урожай ягод уменьшился на 10%, а доля украинских персиков сократилась до 10% рынка, остальное заполнило импорт.
Специалисты отмечают, что август станет решающим месяцем для окончательного формирования урожая, а продолжительная жара и отсутствие дождей могут еще больше поднять цены на ряд продуктов уже этой осенью.
Читайте также: Украина может заменить "копейки" на "шаги" - НБУ хочет завершить денежную реформу
