Также будет существовать индивидуальное питание
Закончена реформа, которая предусматривает создание нового полезного и сбалансированного меню для школьников. Изменения вступят в силу с 1 сентября 2021 года.
Об этом сообщается на сайте Министерства образования и науки.
Так, в обязательном порядке будет применяться оптимальное распределение белков, жиров и углеводов, которые должны содержать блюда, предлагаемые школьникам в течение дня.
Нормы, которые заработают с 1 сентября в школах:
• количество сахара уменьшится в 2 – 2,5 раза – до 7,5 г на один прием пищи;
• количество фруктов увеличится до 100 г на один прием пищи;
• количество хлеба на 1 прием пищи уменьшится с 60 – 80 г до 30 – 50 г;
• количество мяса увеличится так, чтобы в течение пятидневной рабочей недели при одноразовом питании обеспечить две порции мяса по 70 г, 100 г или 120 г каждая, в зависимости от возраста детей;
• количество молочных продуктов увеличится, при формировании меню новыми нормами предусмотрена одна порция молока или молочных продуктов ежедневно, а именно: 200 мл молока или 125 мл йогурта, или кефира, или 125 г кисломолочного сыра, или 75 г мягкого сыра, или 15 г сыра твердого, или 25 г сметаны на выбор.
Также будет существовать индивидуальное питание по предоставлению медицинской справки, выданной врачом общей практики - семейным или врачом-педиатром, в которой указано особые диетические потребности ребенка с установленным диагнозом.
В учреждениях общего среднего образования для учащихся всех классов независимо от учебной смены должно быть организовано в обязательном порядке одноразовое горячее питание в соответствии с нормами.
Автор: Валерия Жеглова
