В Украине в январе 2022 года из-за подорожания газа для хлебопекарной отрасли могут начаться перебои с поставками хлеба. Стоимость голубого топлива для них на начало следующего года составит 52 грн за кубометр.
При этом резко поднять цены на хлебобулочные изделия не получится – уже подписаны контракты с ритейлерами. Как результат, некоторым предприятиям придется закрыться, или работать в убыток.
Об этом со ссылкой на заявление Ассоциации хлебопекарной отрасли сообщает "Экономическая правда". Всего в ассоциацию входят 85 предприятий.
Они распространили среди СМИ письмо к президенту Владимиру Зеленскому. Просят дать возможность покупать газ по льготной цене, как это делают поставщики тепла и горячей воды.
"Такое положение вещей в ближайшее время неотвратимо спровоцирует перебои в производстве хлеба и его поставках в торговые заведения, неизбежно возникновение социального напряжения в обществе и других негативных последствий экономического и социального характера", – написали в обращении.
Речь идет о 10-12 млн кубометров газа в месяц. Отмечается, что в своем производстве хлебопекарни используют газ.
Из-за рекордного взлета цен на энергоресурсы себестоимость производства резко увеличилась. Это может привести либо к резкому подорожанию продукции, либо к закрытию части предприятий.
Кроме того, Украина может столкнуться с дефицитом качественной муки для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. По словам производителей, первые признаки его уже наблюдаются. Это может привести к серьезному подорожанию хлеба.
