Поиск грибов в лесу – увлекательное занятие. Однако найти «добычу» бывает очень сложно – нужно знать места их произрастания. Многие километры пути, непогода, насекомые, «не сезон» - все это знакомо каждому грибнику. Теперь за грибами можно не ходить – достаточно купить мицелий грибов и посадить на собственном участке. Когда сажать мицелий?
Мицелий
Мицелий – это подземная часть гриба, его грибница. Она представлена тонкими белыми нитями, густо опутывающими почву. Сам гриб, или плодовое тело, необходим для образования спор и размножения.
Чтобы определить, какие культуры вырастить на даче, нужно открыть сайт с выбором мицелия и ознакомиться со списком.
В продаже грибница представлена в двух видах – на зерне и на деревянных палочках:
- Зерновая или компостная основа подходит для культур, выращиваемых в почве – лисички, маслята, белые, шампиньоны, подосиновики и подберезовики.
- На деревянных палочках получают «древесные» культуры – опята, вешенки, шиитаке, ежовик гребенчатый (пом-пом).
В зависимости от вида носителя грибницы готовят место под посадку:
- «наземные» виды высаживают в легкую влажную почву под соответствующей культурой (деревом);
- «древесными» видами заражают древесину лиственной породы.
Основное условие прорастания – жизнеспособность грибницы, т.к. срок ее хранения в зип-пакете составляет не более полугода.
Когда высаживать мицелий на палочках
Преимущество мицелия на палочках – возможность круглогодичной посадки. Для выращивания грибов выбирают бревно длиной около 1 метра. Оно должно быть спилено 3-6 месяцев назад. Чересчур свежая и, напротив, лежалая древесина не годятся для проращивания грибов. На полене не должно быть следов заражения другими грибами.
В древесине просверливают отверстия, соответствующие диаметру палочек. Вставляют их, замазывают отверстие садовым варом.
Единственным условием выращивания является поддержание стабильной положительной (около 15 градусов) температуры и высокой влажности.
Если выращивание предполагается на дачном участке, то лучше высаживать грибницу весной. Если есть помещение для содержания бревна (подвал, гараж), то высаживать можно в любое время года.
Когда высаживать мицелий на зерне
Грибницу на зерне высаживают в открытый грунт на подготовленный заранее участок. На нем должны произрастать нужные грибу деревья – сосны, березы, дубы.
Предпочтительное время высадки – май-июнь. Не стоит забывать о регулярном обильном поливе грибницы в первый год. Это поможет ей прижиться и активнее развиваться.
Для посадки выбирают место под деревом, снимают слой почвы около 9-12 см в 1 метре от ствола. В полученную канавку добавляют немного компоста ровным слоем (2-3 см). Сверху выкладывают палочки и засыпают снятым грунтом. Обильно проливают посадки.
Правильно и вовремя посаженная грибница порадует первыми грибочками уже на следующий год. И пусть урожай будет не сказочным, зато гарантированным, в шаговой доступности.
