Одно из самых древних блюд, которое сегодня обожают миллионы людей по всему миру – итальянская пицца. Сегодня шедевр итальянской кухни имеет невероятное количество рецептов. Семейный ужин, веселые посиделки в шумной компании и романтический вечер – доставка пиццы в Киеве станет удачным решением в любой ситуации.
Тысячи вариаций
Круглая лепешка – единственное, что остается неизменным в пицце. И конечно, традиционно она не может обойтись без томатов и сыра. А далее состав может меняться в зависимости от местности: в качестве мясного наполнения, например, берут как мясо птиц, ветчину, так и колбасные изделия.
В индийской версии в пиццу добавляют маринованный имбирь, бараний фарш и соевый творог, в Японии популярны морепродукты, а пакистанцы предпочитают добавлять карри. Икра, зеленый горошек, кокосы, устрицы, одуванчики и даже шоколад – список компонентов можно перечислять бесконечно. Наверное, не осталось продуктов, которые не использовались в качестве начинки для этого блюда.
Но самым изысканным признан французский рецепт: в нем собраны несколько сортов сыра – от пармезана, бри, до гауды и рокфора.
А какую выберешь ты?
Пицца четырех сезонов – изысканный вариант для гурманов, каждая из четырех частей несет в себе символику смены сезонов года. Кусочки помидоров, артишоки и оливки создают весеннее настроение, в летней части томаты соседствуют с черным перцем и петрушкой, осень – это моцарелла и кусочки помидоров, а зиму символизируют соус из томатов, грибы и вареные яйца.
В Европе, Америке и даже Австралии любят гавайскую за необычное сочетание ананасов и копченого мяса. Но сами итальянцы не часто готовят по этому рецепту. Существует несколько вариаций – с красным луком, зеленым перцем, кукурузой.
Овощная, или как ее часто называют вегетарианская – отличный выбор для всех, кто не употребляет мясные продукты, и контролирует вес. Диетологи не зря обращают наше внимание, что сочетание мяса с тестом может негативно отразиться на фигуре. Вегетарианский вариант отличает обилие овощей, сыра и разнообразных приправ. Иногда можно встретить сладкую вегетарианскую пиццу с фруктовой начинкой.
Кальцоне и неаполитанская, сицилийская и маринара, маргарита и капричеза – многообразие вариантов дарит радость гурманам и открывает новые вкусы перед любителями простых блюд. Сытный обед, угощение на праздничном столе и легкий перекус: пицца удивительно гармонична в любом виде.
