Одноразовая тара – обязательный атрибут практически любого заведения общественного питания, предлагающего услугу выдачи блюд на вынос. Наличие такой упаковки позволяет сохранить не только тепло, но и вкусовые качества пищи. Более того, многие владельцы бизнеса используют одноразовую тару как дополнительный маркетинговый инструмент, придавая ей особую форму и печатая уникальные логотипы.
Виды одноразовой посуды
Упаковочная тара делится в зависимости от материала, из которого производится:
- Картон или бумага. На первый взгляд может показаться, что все такие упаковки одинаковые, но это не совсем верно. Поверхность посуды может быть ламинированной или матовой. Первые более устойчивы к воздействию влаги, но наличие полиэтилена в составе делает ее вредной для природы при утилизации. Сжигать такую упаковку также нельзя, поскольку при сгорании она выделяет вредные вещества для здоровья человека и окружающей среды.
- Пластик. Один из самых популярных вариантов, использующийся для производства стаканчиков, тарелок и одноразовых приборов. Пластиковая посуда не может использоваться для горячей пищи, поскольку при увеличении температуры полистирол, использующийся в основе, будет разрушаться. Соответственно, в блюда могут попадать вредные элементы и вещества. Большой выбор качественной пластиковой посуды представлен по ссылке https://alfa-pack.com.ua/catalog/plastikovaya-odnorazovaya-posuda.
- Комбинированные материалы. Для производства таких изделий применяется кукурузный крахмал, крапива и сахарный тростник. Но в составе одноразовой посуды также применяется синтетический полимер, но если сравнивать с пластиком, его процент значительно ниже.
В тару из полистирола нельзя наливать алкогольные напитки, поскольку при контакте с ними начинает выделяться формальдегид и фенол. Эти вещества разрушительным образом влияют на почки и печень. Что касается полипропилена, то этот вариант является более долговечным. В такую упаковку можно складывать горячие блюда, также она подвергается переработке. Но полипропиленовую тару нельзя сжигать и закапывать, чтобы не нанести вреда окружающей среде.
Маркировка
Если для производства посуды использовалась только бумага без добавок, то продукция не маркируется. Цифра «81» в обозначении означает, что при изготовлении использовались комбинированные материалы. Символы «PP» и «PS» указывают, что перед вами пластиковая тара. Маркировка «РАР» обозначает, что это ламинированная бумага.
