Как купить одноразовую посуду и не навредить своему здоровью?

Одноразовая посуда – это удобно, практично и экономично. Она незаменима для организации пикников, детских праздников, кейтеринга и т. д. Приобрести пластиковые одноразовые тарелки, вилки и ложки вы можете в специализированном магазине. Вместе с тем, большой ассортимент посуды порождает другую проблему – не вся она одинаково безопасна для здоровья и экологии. Поэтому будет полезно разобрать, как выбрать и использовать одноразовую посуду правильно, чтобы не навредить себе и природе.

Покупая набор тарелок, обратите внимание на упаковку – на ней должна быть международная маркировка. Это треугольник из трех стрелок, внутри которого указан код от 1 до 7 и аббревиатура названия пластика.

Коды переработки пластика имеет одно из таких значений:

• 1 – ПЭТ или ПЭТФ (PET) – полиэтилентерефталат. Это самый распространенный вид пластика, который используется для производства бутылок для напитков, контейнеров для продуктов, упаковки и т. д. Этот пластик можно перерабатывать, но не более одного раза, так как при повторном нагревании он выделяет вредные вещества, такие как фталаты и антимон. Поэтому бутылки из ПЭТ не рекомендуется использовать повторно, особенно для горячих напитков или хранения продуктов при высоких температурах. Также не стоит мыть бутылки из ПЭТ в посудомоечной машине или подвергать их дезинфекции химическими средствами. Бутылки из ПЭТ легко поддаются переработке и могут быть использованы для производства новых бутылок, текстиля, мебели и т. д.
• 2 – ПНД или ПЭВП (HDPE) – полиэтилен высокой плотности. Это прочный и жесткий вид пластика, который используется для производства бутылок для молока, сока, шампуня, моющих средств, мусорных ведер, труб и т. д. Этот пластик считается одним из самых безопасных для здоровья человека, так как он не выделяет токсичных веществ при контакте с пищей или напитками. Однако это не значит, что его можно использовать повторно без ограничений. Со временем на поверхности пластика могут образовываться микротрещины, в которых могут размножаться бактерии и грибки. Поэтому бутылки из ПНД нужно регулярно мыть и стерилизовать, а также не хранить в них горячие напитки или продукты с высокой кислотностью. Бутылки из ПНД также хорошо поддаются переработке и могут быть использованы для производства новых бутылок, игрушек, мебели и т. д.
• 3 – ПВХ или Винил (PVC) – поливинилхлорид. Это один из самых опасных видов пластика для здоровья человека и окружающей среды. Он используется для производства бутылок для химических продуктов, оконных рам, покрытий для полов, изоляции электрических проводов, обложек для тетрадей и учебников и т. д. Этот пластик содержит хлор и различные добавки, такие как фталаты, свинец, кадмий и другие тяжелые металлы, которые выделяются при нагревании, сгорании или контакте с пищей или напитками. Эти вещества могут вызывать аллергии, астму, гормональные нарушения, рак и т. д. Поэтому бутылки из ПВХ не рекомендуется использовать для хранения пищи или напитков. Также не рекомендуется нагревать тару или долго держать на солнце. Бутылки из ПВХ очень трудно перерабатывать, так как они могут загрязнять другие виды пластика своими вредными веществами. Поэтому большинство бутылок утилизируются путем сжигания, что приводит к выбросу диоксинов и других токсичных газов в атмосферу.
• 4 – ПВД или ПЭНП (LDPE) – полиэтилен низкой плотности (высокого давления). Это мягкий и эластичный вид пластика, который используется для производства пакетов, ведер, труб, крышек, пищевых емкостей и т. д. Он считается одним из самых безопасных для здоровья человека, так как не выделяет токсичных веществ при контакте с пищей или напитками. Однако это не означает, что его можно использовать повторно без ограничений. Как и в случае с ПНД, на поверхности пластика могут образовываться микротрещины, в которых размножаются бактерии и грибки. Поэтому посуду из ПВД нужно регулярно мыть и стерилизовать, а также не хранить в них горячие напитки или продукты с высокой кислотностью. Изделия из этого сорта пластика хорошо поддаются переработке и могут быть использованы для производства новых пакетов, емкостей, игрушек и т. д.
• 5 – Полипропилен (ПП) признан международными стандартами безопасным для пищевого использования. Из этого материала делают одноразовые стаканы, посуду для горячих блюд, детские бутылочки, контейнеры для хранения пищи и другие похожие изделия. Главное преимущество полипропилена – способность выдерживать высокие температуры. Такая посуда подходит для подогрева пищи в микроволновой печи, в нее можно без проблем насыпать (наливать) горячую пищу. Предостерегаем вас от использования посуды с жирной пищей и алкогольными напитками. В этом случае возможны химические реакции с полипропиленом, а это неизбежно приведет к выделению вредных для здоровья веществ. 
• 6 – Полистирол (ПС или PS) обычно используется для хранения холодных продуктов, таких как рыба, мясо и яйца. Он не подходит для использования с горячей пищей или напитками. От высоких температур полистирол деформируется и выделяет высокотоксичные вещества. Поэтому его категорически нельзя использовать для подогрева продуктов в микроволновой печи или для горячих и алкогольных напитков!
• 7 – Маркировка «Другое» или «Other» обозначает, что в состав посуды включаются различные полимеры, например поликарбонат. Эта маркировка часто встречается на посуде, используемой в кафе и ресторанах. Согласно принятой классификации, такая тара не токсична для окружающей среды. Вместе с тем не рекомендуется ее длительное использование. Также не желательно греть в таких тарелках пищу в микроволновке.

Всякий раз, когда вы решаете приобрести одноразовую посуду, не забывайте изучить ее состав и маркировку! Сохраняете пластиковую посуду для будущих праздничных событий? Тщательно осмотрите ее на наличие трещин и царапин –если они есть, лучше заменить набор посуды на новый.

Даже если маркировка посуды говорит о возможности использования в микроволновке, лучше не нагревать в ней пищу. 

Помните, что алкогольные и горячие напитки можно наливать только в посуду с маркировкой PP или ПП (полипропилен).

Старайтесь не подвергать пластиковую тару воздействию прямых солнечных лучей, храните ее в темном сухом месте.

Никогда не сжигайте одноразовую пластиковую посуду – берегите природу. Вместо этого выбросите отслужившие свое тарелки, вилки и ложки в специальный контейнер для мусора – они есть в каждом дворе. Оттуда мусор поступит в производство других пластиковых изделий.