Пчеловодство – одно из традиционных ремесел Сватовского района Луганской области внесли в перечень нематериального культурного наследия Украины.
Журналистка ТРИБУН пообщалась с людьми, которые непосредственно занимались продвижением ремесла в перечень нематериального наследия и с пчеловодами из Сватовщины, чьи предприятия остались на временно оккупированной Луганской области.
Пчеловодство относится к древнейшим украинским занятиям и раньше было известно как бортничество.
Алина Ратий, исполняющая обязанности начальника отдела культуры, молодежи и спорта Сватовской районной государственной администрации, была одной из тех, кто активно занимался продвижением пчеловодства в перечень нематериального наследия. Как напоминает женщина сейчас, часть информации они собирали еще дома, в Сватово до оккупации города, когда подавали заявку на включение ремесла в областной реестр культурного наследия.
“Когда мы еще были дома, над заявкой работал целый штаб – и начальник отдела культуры, и работники музея, были привлечены многие. А когда началось полномасштабное вторжение, мы поняли, что нужно спасать нашу культуру. Нам предложили упрощенную процедуру внесения в национальный реестр, и мы быстро собрали заявку. Буквально в декабре-январе мы начали создавать заявку и, слава Богу, уже в июле наше пчеловодство занесли в Национальный перечень нематериального культурного наследия”.
Пчеловодство — это чрезвычайно ценное и укоренившееся в культуре Сватовщины ремесло, тесно связанное с историей основания самого города. Оно стало неотъемлемой составляющей хозяйственной и культурной жизни этого региона.
В древние века Сватовщина была степью и путем, по которому монголо-татары нападали на Украину. За собой они покидали пепелище, поэтому люди боялись селиться в этих местах. Но были кочевые пасеки, их вывозили на территорию современной Сватовщины, потому что там разнотравье.
В первых поселениях, ставших известными как Сватова-Пристань, казаки из Изюмского полка занимались разными традиционными ремеслами. Но со временем внимание местных жителей переключилось на что-то особенное — бортничество и пчеловодство. Красочные луга и душистое разнотравье привлекали семьи пчел, и это открыло двери к древнейшему промыслу в городе Сватово.
Плодородные земли Сватовщины обеспечивали многие медоносные растения в лесах, на лугах и степях, что стимулировало развитие пчеловодства в этом районе. В те времена, до изобретения сахара, мед был единственным источником сладостей для местных жителей. Пчелиный воск также широко использовался в домашнем хозяйстве для изготовления свечей, которые служили освещением и были атрибутом религиозных обрядов.
Кроме того, мед являлся необходимым продуктом для выживания местных жителей во время сложных периодов бедствий, особенно во время Голодомора. А во время Второй мировой войны сватовские пчеловоды собрали средства на покупку самолета для фронта.
Эти древние ремесла стали неотъемлемой частью жизни города Сватово, и его жители с гордостью продолжают их наследие до сих пор.
Ирина Васильева была одной из тех, кто сохранял традиции пчеловодства - у женщины было свое предприятие "Медовый источник", которое называли образцовой пасекой - более 350 ульев, апи-домики (кровать, расположенная над ульями), зеленый туризм, большое количество пищевой, косметической и декоративной продукции. Именно на основе пасеки семьи Васильевых и началось развитие идеи внесения ремесла в список нематериального культурного наследия.
“Мой прадед был отцом 9 детей, пользовался уважением среди односельчан, был председателем колхоза. В годы голодомора разрешил односельчанам собирать в поле оставшиеся после жатвы колосья и попал под действие Закона "О пяти колосьях". К счастью, не осудили – сняли с должности и обязали ухаживать за колхозной пасекой. А пасеки при колхозах были немалые – более 100 ульев. Так пчелы помогли семье прадеда выжить в те плохие времена. Так любовь к ним впитывалась в кровь моих родственников и, пожалуй, и у моей тоже есть”.
В 2018 году между государственной службой в Сватовской районной администрации и пчеловодством женщина выбрала второе. Тогда она зарегистрировала торговую марку "Медовый источник" и принялась расширять список продукции: с тех пор семья Васильевых продавала не только выкачанный мед, а начала создавать миксы с орехами, сухофруктами, специями, медовуху, чаи и лечебные настойки, которые создаются из тел умерших медоносных пчел.
"Даже после смерти они приносят пользу здоровью человека".
Дочь Ирины начала линейку косметической продукции, изготовленной из меда – медовые скрабы, крем-мыло, средства от высыпаний, маски, бальзамы для губ и т.д.
О своем увлечении пчеловодством Ирина рассказывает с восхищением и любовью в голосе. Даже покинув родной город и пасеку, находясь в Дании, она пыталась найти похожее занятие там.
“У нас было очень много идей для развития бизнеса – это и агротуризм, и сон на ульях, чтобы люди могли приезжать и знакомиться с пасекой. Когда человек узнает образ жизни пчел, его жизнь правда меняется – у них четкая дисциплина, у каждого свои роли, свои задачи, порядок в ульях. Словами не передать, как это интересно”.
Некоторые ульи еще гудят, держатся
Планы развития бизнеса прервало полномасштабное российское вторжение. Но женщина не теряет надежды вернуться домой, хотя и признает, что многие ульи до их приезда не доживут.
“Очень много пчеловодов выехали, пасеки остались без хозяев. Несколько человек уехали за границу, нашли пасеки и работают там. Оставшиеся в оккупации ездят по пасекам, которые остались без хозяев и поддерживают пчел так, как могут. Но есть очень много пасек, которые просто специально разбили, разворовали, возможно, россияне ели мед или продавали его – мы не знаем. Некоторые ульи еще гудят точно, как-то держатся”.
На жизнь после деоккупации региона у Ирины уже есть планы:
“Есть идея восстановления и развития еще со времен, когда я училась в бизнес-академиях. В каждом уголке даже нашего региона подсолнечный мед по вкусу разный. Вокруг цветка растут разные травы. И из этого можно сделать интересный проект, какие-то "Медовые вкусы Слобожанщины", знакомить людей с нашей культурой. И потом еще в одной школе появился еще один проект – из-за войны вся нация травмирована, все переживают, а это тяжелые посттравматические последствия для психики. А терапия, лечение сном на ульях, круто связано с ментальным здоровьем. А теперь ремесло в реестре, благодаря этому событию, точно можно искать конкурсы от Украинского культурного фонда и возможно получится создать что-то полезное и интересное”.
Важно сохранять и передавать эти традиции дальше, чтобы не оказаться в изоляции, – считает Алина Ратий. В заявке, созданной для реестра нематериального культурного наследия, работники отдела культуры уже разработали план восстановления ремесла после деоккупации региона.
“Когда к ремеслу обращено много внимания, хочется его распространять, это провоцирует дальнейшее развитие. Мы уверены, что мы вернемся и будем работать над пчеловодством дальше. Это не о материальном, это о духовном, о знаниях и опыте”.
Семья госпожи Алины после начала полномасштабного вторжения выехала в центральные регионы Украины и уже успела создать пасеку. Именно благодаря полученным во время работы дома знаниям и традициям, которые передавались из поколения в поколение.
“Даже если там нет хозяйства, даже если эти ульи разграблены, это все вопросы времени и посильных денег. Но развитие будет однозначно”.
Читайте также: "Не надо было уезжать": россияне отбирают жилье гражданских в Сватово и Северодонецке
