Живем мы с Вами в очень, мягко говоря, непростое время, когда все с ног на голову вокруг нас переворачивается, одним словом - кризис. Но, «у каждой медали есть две стороны», и «у любой палки есть два конца», и еще «не было бы счастья, да несчастье помогло», не зря ведь в народе появились такого рода мудрые слова, значит не все так однозначно плохо.
Ярким примером находчивости, прагматизма и грамотного менеджмента может выступить Сподин Сергей Юрьевич, владелец сельхоз предприятия «ППЗ “Коробовский”», Вам ,наверняка, известна их продукция торговой марки «Смачне каченя», найти которую без труда можно в магазинах по всей Украине. Предприятие это немолодое, ему уже более пятидесяти лет отроду, если можно так сказать. Изначально здесь разводили молодняк утят для последующей отправки в разные концы бывшего Союза, и дело шло весьма неплохо, и заказы были объемные, и прибыль была немалая. Вы только вдумайтесь в эти цифры – ежедневно предприятие производило до ста тысяч утят! Но в новой реальности сложилось так, что связи с потребителями разорвались, производство стало на грань выживания, а работники оказались перед лицом потери возможности зарабатывать себе на жизнь.
Однако, как мы уже говорили выше, для кого-то кризис – это конец истории, а для кого-то – это толчок, импульс к позитивным изменениям. Вот и Сергей Юрьевич не стал посыпать голову пеплом, а взялся за восстановление и перепрофилирование производственных мощностей предприятия, что вскоре и дало свои положительные результаты, пусть, пока что и скромные, но это только пока. Фундаментальным изменением в процессе производства стало то, что «ППЗ “Коробовский”» перестроился на производство мяса утки, а не стал останавливаться на выращивании молодняка. И не смотря на то, что в производстве утиное мясо дороже, чем мясо курицы, со сбытом продукции особых проблем нет. Кроме продажи цельных утиных тушек, здесь наладили производство утиной грудки, фуа-гра, филе, наборов для бульона и так далее. Иными словами, если у кого-то нет в наличии достаточных средств для покупки, скажем, пекинской утки или тушки Муларда, а побаловать себя сладким утиным мясом хочется, то выход есть. А в перспективе, Сергей Юрьевич планирует заняться разведением гусей, модернизацией системы отопления, и, что не исключено, возможно «ППЗ “Коробовский”» еще и на внешние рынки выйдет.
