Польза грудного вскармливания неоспорима, однако за утверждениями специалистов скрывается немало секретов. Оказывается, олигосахариды грудного молока наравне с лактозой и жирами крайне важны для полноценного развития мозга и формирования иммунитета малыша.
В материнском молоке множество веществ, которые обеспечивают полноценный рацион младенца, а также формируют организм именно так, как задумала природа. Тысячи олигосахаридов оказывают оптимальное воздействие на желудочно-кишечный тракт задолго до того, как человек начинает принимать твердую пищу.
Как действуют такие «помощники»
Ученые пришли к выводу, что олигосахариды имеют уникальное значение для новорожденных, поэтому их называют природными пребиотиками. Как известно пребиотики не могут перевариться в верхних отделах ЖКТ. И при этом являются незаменимыми элементами для формирования микрофлоры кишечника, стимулируя ее рост и деятельность.
Благодаря активному воздействию на организм, олигосахариды называют первой настоящей защитой малышей. Эти вещества способны предотвратить размножение вредоносных бактерий. И в то же время помогают расти и доминировать бактериям, которые считаются ценными для нормального функционирования кишечника.
Малыши, получая грудное молоко, обеспечены базой для созревания полноценной микрофлоры, а она в свою очередь постепенно подготавливает организм к приему более сложной пищи.
Эти уникальные помощники способны устранить из организма различных вредоносов, работая словно ловушка: накапливаясь на олигосахаридах, патогенны просто выводятся естественным образом. Вирусам и бактериям сложно проникнуть к слизистым оболочкам кишечника, которые надежно защищены естественными барьерами.
При этом ученые выявили разные типы олигосахаридов, и распознали, что каждый вид «специализируется» на улавливании различных бактерий. Постепенно развивая иммунную систему новорожденного, эти ценные «помощники» обучают организм распознавать и бороться с болезнями.
Почему о них важно помнить?
Долгие годы олигосахариды грудного молока нельзя было создать искусственным путем. И буквально совсем недавно ученые смогли воспроизвести первые подобные вещества – они получились совершенно идентичны тем, которые содержатся в грудном молоке.
Синтез этих ценных веществ необычайно сложный. Сочетание разнотипных «помощников» многократно усиливает положительное влияние на иммунную систему.
Синтез олигосахаридов стал не просто научным прорывом в сфере детского питания, он дал базу для исследований и новых открытий.
