Капуста - культура, без которой невозможно приготовить многие традиционные блюда в нашей стране. Вырастить ее не так сложно, как может показаться на первый взгляд. К тому же сегодня есть много интересных видов этой культуры.
Вы можете приобрести семена капусты на сайте Fazenda по самым доступным ценам и с доставкой по всей стране. Здесь огромный выбор видов и сортов этого растения, среди которых вы точно найдете те, которые принесут вам немало удовольствия в процессе выращивания и во время приготовления различных блюд.
Какие виды капусты бывают?
В нашей стране в основном выращивается белокочанная капуста - из нее готовят борщ, голубцы, а из молодых кочанов делают вкусный витаминный салат. Но есть много других видов, которые вас обязательно заинтересуют:
● краснокочанная. Отличается тем, что ее листья имеют очень красивый фиолетовый оттенок. Такой вид отлично переносит жаркую погоду, любит влажность и солнце. Лучше всего выращивать на хорошо освещенном участке, так как в тени будет плохо развиваться. Выдерживает понижение температуры до -7С;
● цветная. Это однолетний вид. В пищу идут плотные соцветия. Выдерживает морозы до -7С, но при -10С уже не вяжет головки. Очень плохо переносит засуху и высокие температуры;
● китайская. Может формировать и кочаны, и плотные листовые розетки. Растение совсем нетребовательно, может расти даже на бедных землях. Но на нее часто нападает крестоцветная блошка;
● брюссельская. Такое растение формирует длинный ствол, на котором есть много маленьких кочанчиков. Эта капуста, из всех других видов, легче всего переносит засуху;
● брокколи. По внешнему виду очень похожа на цветную, но при этом соцветия в данном случае чаще всего окрашены в зеленый цвет. Однако есть сорта с фиолетовыми и белыми головками. Участок для посадки должен иметь очень богатую землю. Поливать растение следует не часто;
● савойская. Капуста формирует кочаны с курчавыми листьями, их вкус нежный и приятный. Культура хорошо переносит засуху, низкие температуры, а также практически не поражается насекомыми-вредителями;
● кольраби. Такая капуста отличается от собратьев тем, что растение формирует стеблеплод - сочный и вкусный. Такая культура спеет очень рано и может даже за сезон дать несколько урожаев. Плохо переносит понижения температуры воздуха;
● пекинская. Выделяется очень нежным вкусом и сочными листьями. Кочаны имеют вытянутую форму. Растение начинает рано давать урожаи, за сезон их может быть несколько.
Как видно, видов капусты очень и очень много, не говоря уже просто сорта каждого из них. Сама по себе культура - далеко не самая прихотливая, а потому вы можете даже вырастить на своем участке несколько ее разновидностей.
