В двадцатых числах июля в ОРДО цены на хлеб и хлебобулочные изделия выросли в среднем на 15%. Один из самых крупных представителей пекарского бизнеса - ООО "Мир хлеба" - прокомментировал "Комсомольской правде" факторы, повлиявшие на повышение цен.
Упаковка подорожала больше, чем вполовину
"К подорожанию привело повышение цен на дополнительное сырье (подсолнечное масло, маргарин, смеси, сахар и другие ингредиенты) для производства хлебобулочных изделий. На некоторые позиции рост цен составил больше 50%. Кроме того, за первое полугодие 2021 года рост стоимости упаковочных материалов составил до 54%, в то время как наблюдается тенденция роста объема продаж упакованной продукции, что особенно актуально на фоне соблюдения правил безопасности при COVID-19", - сообщили в подконтрольной оккупантам компании "Мир хлеба".
Во-вторых, перед предприятием стоит острая необходимость увеличения заработной платы сотрудникам. На сегодняшний день его штат не укомплектован, насчитывается больше 130 вакансий, за счет миграции квалифицированных сотрудников в Россию.
"Проблема усугубляется увеличением стоимости потребительской корзины, ростом тарифов на коммунальные выплаты, повышением заработных плат в бюджетной сфере и ростом пенсионных выплат. Для сохранения штатных сотрудников и привлечения новых предприятие увеличивает заработную плату на 20 % с 1 августа", - рассказали в компании.
Сырье и запчасти привозят из России
Помимо этого, больше чем на 10 % выросли цены на бензин, дизтопливо и другие горюче-смазочные материалы; было введено обязательное страхование транспорта, что увеличило расходы предприятия на доставку продукции и транспортно-заготовительные расходы на сырье, материалы и прочие товары.
Каждый день хлебобулочные изделия "Урожай" доставляют во все районы и города ОРДО, при этом задействуют больше 130 автомобилей. А все сырье (кроме муки), упаковочные материалы, запчасти предприятие вынуждено импортировать из России.
"В целом в таких условиях еще пару месяцев назад были все предпосылки для повышения цен на 15-20 %, особенно в сравнении с ценами на аналогичные хлебобулочные изделия в Российской Федерации. Однако мы проводили неоднократные совещания, у нас есть понимание социальной политики и ответственности перед жителями, поэтому только в конце июля было принято такое непростое для всех решение", - подчеркнули на предприятии.
