
Чтобы кухня была удобной и функциональной, еще на этапе планировки нужно продумать расположение бытовых приборов. Дизайнеры уже более 70 лет используют классическое правило «рабочего треугольника», которое позволяет правильно организовать кухонное пространство и найти подходящее место каждому элементу.
В чем суть правила «рабочего треугольника»?
Правило «рабочего треугольника» – это основа планировки кухни. Оно достаточно простое, его суть в том, чтобы расположить три основные зоны максимально удобно и эргономично.

Вершины «рабочего треугольника»:
- холодильник (место хранения продуктов);
- плита (зона приготовления);
- мойка.
Кухня будет удобной при условии, что стороны условного «треугольника» будут равняться 1-3 метрам. То есть расстояние между «вершинами», зонами, должно быть не менее 1 м и не более 3 м. например, холодильник должен быть на расстоянии примерно 2 шагов от плиты, и точно также мойка. Но в разных вариантах планировки можно экспериментировать в рамках этого правила.

Размещение бытовой техники с учетом планировки
Расположение основных бытовых приборов на кухне напрямую зависит от типа планировки. Ниже описаны самые популярные варианты кухонь.

Прямая
В прямой кухне «треугольника» и не получится, но расстояние выдержать можно. Если в центральной части кухонного гарнитура расположена плита, холодильник может находиться справа или слева на расстоянии от 1 м. Чтобы композиция смотрелась гармонично, стоит выбрать среди лучших холодильников модель, которая будет гармонично сочетаться с гарнитуром.
Г-образная
Такая планировка расширяет возможности. Если мойка установлена в углу, по обе стороны от нее можно разместить отдельные зоны. Например, справа плиту, духовку, а слева – зону хранения продуктов. Между мойкой и плитой, если планируется установка посудомоечной машины, также нужно предусмотреть полки или шкафы для посуды.
П-образная
В П-образной кухне можно разместить по 1 зоне с каждой стороны, если помещение не слишком большое. Возле мойки нужно установить посудомоечную машину и соответственно шкаф для посуды. Варочную поверхность и духовку – вдоль второй стены. Оставшийся модуль, вдоль третьей стороны П-образного гарнитура можно дополнить холодильником, мелкой бытовой техникой и шкафами для хранения продуктов.
Параллельная
Если гарнитур расположен вдоль двух противоположных стен, удобно обустроить с одной стороны зону хранения, а напротив, установить плиту и все остальное, используемое в приготовлении пищи.
С островом
Остров можно использовать для установки варочной поверхности и встроенного духового шкафа. Над этими приборами необходимо установить мощную электрическую вытяжку. Холодильник и другие виды техники удобно расположить вдоль стен, поближе к острову, руководствуясь правилами «рабочего треугольника».
Советы по выбору места для разных видов техники
При установке стационарной крупной бытовой техники нужно учитывать эксплуатационные требования и правила безопасности. Также нельзя забывать об удобстве. Эти 5 рекомендаций помогут вам обустроить функциональную кухню.
- Варочная поверхность или плита по умолчанию устанавливается под выходным отверстием вентиляции, чтобы была возможность подключить вытяжку.
- Посудомоечную машинку нужно подключать к водопроводу и системе водоотведения, поэтому для нее лучше присмотреть место возле мойки.
- Холодильник должен быть установлен не возле плиты, но и не слишком далеко от двух других рабочих зон.
- Микроволновую печь желательно установить на полке или вмонтировать в навесной шкаф, чтобы она не занимала рабочую поверхность столешницы.
- Духовку можно встроить в секцию под навесным шкафом. Это сократит площадь рабочей поверхности, но повысит удобство, не нужно будет наклоняться при использовании прибора.
Если устанавливается газовое оборудование, обязательно стоит учесть требования, касающиеся монтажа таких приборов. Также нужно предусмотреть наличие розеток для каждого вида техники.
Бытовая техника в маленькой кухне
Планируя ремонт в квартире с ограниченной площадью, нужно особенно тщательно все просчитать. Если в помещении невозможно разместить все элементы бытовой техники для создания функционального пространства, можно использовать следующие лайфхаки:
- вместо плиты установить варочную панель, а под ней встроить посудомоечную машину;
- использовать по максимуму вертикальное пространство для мелкой техники, например, микроволновую печь можно встроить в навесной шкаф или установить на полку;
- выбрать максимально высокую, но компактную модель, которая не будет загромождать пространство;
- выбирать многофункциональную технику, к примеру, духовку с функцией микроволновой печи;
- использовать по максимуму пространство углов;
- для мелкой бытовой техники предусмотреть дополнительные секции в шкафах с выдвижными полками или без.
Руководствуясь правилами эргономики на любой кухне можно создать комфортное рабочее пространство. Но нужно все просчитать ещё на этапе планировки!













