Фото: Сватове.City
Сватовский предприниматель Геннадий Любый прошел длинный путь, прежде чем открыть свое предприятие.
Об этом в Facebook пишет директор Международной технической помощи Луганской ОГА Денис Денищенко.
Мужчина работал водителем, выращивал на продажу мясо свиней и быков. Работая технологом на местном мясокомбинате, получил второе образование на факультете мяса и молока Харьковского университета питания и торговли. Когда "Сватовский мясокомбинат" закрылся, Геннадий Любый решил открыть собственное предприятие по выпуску мясной продукции.
Сегодня оно, кроме прочего, выпускает разнообразные мясные деликатесы, консервы, продукцию вареной группы. Также имеется ряд эксклюзивных позиций: колбаса из конины, закусочные колбаски и мясные чипсы.
Для копчения используется только щепа ольхи, которую закупают в Волынской области. Мясо приобретается у постоянного оптового поставщика.
"Геннадий Любый с 2008 года сотрудничает со специалистами австрийской фирмы "Альми", которые разрабатывают новые рецепты, предоставляют техническую документацию, а на сватовском предприятии изготавливают готовую продукцию. Товар производится по запатентованной рецептуре. Мясная продукция из Сватово продается в Луганской и Донецкой областях. Постепенно завоевывает рынки сбыта в Харьковской области", - отмечает Денищенко.
Читайте также: Как жительница Станицы Луганской делает полезные сладости
