Ценовой шок на рынке овощей: огурцы бьют рекорды стоимости, заставляя украинцев пересматривать свои расходы. Эксперты предупреждают, что это только начало, и вскоре на прилавках могут появиться импортные альтернативы.
Об этом сообщает EastFruit.
На украинском рынке свежих овощей наблюдается беспрецедентный рост цен, особенно на огурцы. За последнюю неделю стоимость этой популярной продукции взлетела на 66%, достигнув отметки 65-80 грн/кг. Такая ситуация сложилась из-за ряда факторов, создающих дефицит на рынке и стимулирующих дальнейшее подорожание.
Причины стремительного роста цен
Основной причиной ценового скачка стало резкое похолодание, которое охватило большую часть территории Украины. Это привело к значительному сокращению объемов сбора урожая в местных тепличных хозяйствах – предложение огурцов на рынке упало примерно в пять раз по сравнению с прошлой неделей. Из-за дефицита производители вынуждены реализовывать продукцию преимущественно мелким оптом, что также влияет на конечную стоимость для потребителя.
Дополнительными факторами, поддерживающими высокие цены, являются высокий спрос со стороны оптовых компаний и розничных сетей и отсутствие конкуренции со стороны импортной продукции на данный момент.
Прогнозы и возможные последствия
Аналитики проекта EastFruit считают, что такая ситуация может спровоцировать начало поставок огурцов из-за рубежа уже на следующей неделе. Появление на рынке более дешевой импортной продукции может приостановить рост цен на огурцы из местных тепличных комбинатов.
Стоит отметить, что текущая стоимость огурцов на внутреннем рынке Украины уже в среднем на 27% выше, чем в аналогичный период прошлого года. Это создает дополнительное давление на кошельки потребителей, которые уже ощутили на себе последствия инфляции.
Читайте также: Экономика России «на грани»: украинская разведка раскрыла истинную ситуацию
