Алиса и Роман Лозовые – жители Троицкой громады Луганской области. После полномасштабного вторжения они выехали в Винницу, где впоследствии женились. На Родине Роман с отцом и дедушкой занимались собственной пасекой, поэтому после перемещения мужчина решил продолжить семейное дело.
Изданию ТРИБУН молодые предприниматели рассказали о своем пути и мотивации.
Пчеловодством семья Лозовых занимается с 2013 года. Завел пасеку в Луганской области дедушка, а с годами дело перешло в руки Романа.
“Дело началось с моего деда – он профессионально занимался пчеловодством, имел свою пасеку, а также ухаживал и развивал достаточно большую пасеку в колхозе. Затем он передал навыки моему отцу, который тоже активно занимался пчеловодством. Но потом отец начал работать в другом направлении, а пчел подарил мне и сказал: «Вот, они твои, занимайся, развивайся, это уже твое дело…», – рассказывает мужчина.
С началом полномасштабного вторжения Роман и Алиса выехали из Луганской области в Винницу. Однако пчеловодством стали заниматься не сразу.
"Был шок, ведь мы оставили в оккупации родных. Пасека тоже осталась там. Но прошло время, мы постепенно адаптировались. Уверяли себя, что родители живы и здоровы – это самое главное. И потом мы начали возобновлять любимое дело в Виннице”, – поделилась Алиса.
По словам супругов, Винницу они выбрали из-за того, что там у них есть родственники. А также город имеет благоприятный умеренный климат, поэтому и хорошие медосборы. К тому же их родственники в Винницкой области тоже занимаются пчеловодством.
“Идея открыть именно медовую ферму пришла спонтанно. Пасека – это банально, а вот медовая ферма Лозовых – даже звучит более престижно. Сразу ясно, что это организация по производству меда”, – отмечает Роман.
Пасека для нас – это и хобби, и спорт, и отдых, и заработок, и релакс, а еще – эстафета от дедушки и отца. Это постоянная работа, непрерывная учеба и инвестиция.
Роман рассказал, что оборудование для пчеловодства нашли очень легко, потому что в Виннице есть один из лучших в Украине производителей. Поэтому там можно приобрести все необходимое – медогонки, ульи, воскотопки и т.д. И это, прежде всего, решает вопрос логистики, ведь не нужно заказывать доставку, которая сейчас недешевая. Кроме того, у предпринимателей уже есть скидки для постоянных клиентов.
Сейчас ульи, пчелосемьи и мелкое оборудование они покупают за свой счет. Хоть и участвовали в грантовых программах, но пока не проходили в финал. Однако луганчане настроены продолжать работу, писать бизнес-планы и участвовать в различных программах.
"Грантовая помощь намного ускорила бы наше развитие, сразу можно закупить больше пчелосемей и ульев, а также производить и откачивать больше натурального, экологически чистого меда", - говорит Роман.
Предприниматели посещают выставки, конференции и другие мероприятия в области пчеловодства. Отмечают, что очень интересно встречать опытных и наоборот молодых пчеловодов, делиться опытом. Кроме того, на таких ивентах можно найти клиентов.
“Знания всегда нужно обновлять, учиться новому. Поэтому мы следим за ноу-хау в области пчеловодства по оборудованию и ведению системы и привлекаем все новинки в наше дело. Но все же самое главное для меня – это опыт деда и отца. Благодаря нему мы уже добились определенного успеха”, – рассказывает пчеловод.
На пасеке "Медовая ферма Лозовых" обязанности распределены между супругами поровну. Тяжелую работу – перенести что-то тяжелое, перетащить, загрузить – выполняет мужчина, но основные элементы с легкостью делает и женщина. Вместе они подготавливают к зимнему периоду рамки, а весной выполняют ревизию пчелосемей. Далее готовятся к сезону роения – это, по словам предпринимателей, самый ответственный период в сезоне, потому что нужно делать отводки, контролировать каждую семью.
“Потом идет период откачки меда. И здесь мы тоже работаем вместе – отбираем рамки, обрезаем медовые соты и откачиваем в медогонке. В это время работа кипит очень стремительно, поэтому нужно заниматься вместе”, – продолжил Роман.
После фильтрования меда они разливают мед в банки для реализации. Алиса активно ведет социальные сети, выкладывает контент, делает рекламу, общается с клиентами и принимает заказы, а также делает отправки. А дальше снова ждет подготовка пчелосемей на зиму: формируют гнезда, проверяют запас кормов и обрабатывают от клеща Варроа.
"Качественное профессиональное оборудование облегчает и автоматизирует ручной труд. Это, к примеру, легкие новые ульи. Поэтому со всеми процессами на пасеке может справиться и женщина, даже без помощи мужчины”, – отмечают наши собеседники.
Рисков, по их словам, в пчеловодстве очень много. К примеру, обработка полей недобросовестными аграриями, которые не предупреждают об этом. Такие действия могут привести к гибели пчелосемей и в целом пасеки. Есть также много болезней, которые могут убить пчел. Неблагоприятная зима или резкие перепады температуры тоже оказывают большое влияние. Однако некоторые проблемы можно предотвратить с помощью соответствующих мер.
Хороший пчеловод, по мнению Романа, должен, в первую очередь, любить пчел, а также заниматься пчеловодством не для заработка, а для помощи природе. Не каждый человек может и хочет работать на пасеке. Но мужчина уверен: если ты уже начал и тебе понравилось, то это на всю жизнь!
Я всегда говорю, что хоть пчелы и жалят, но с ними гораздо легче работать, чем с людьми, потому что они очень умные и самые высокоорганизованные во всем мире.
Процессы, происходящие в пчелосемье, по мнению Романа, можно взять для построения системы управления в государстве, потому что на пасеке все очень четко и направлено на то, чтобы жить в комфорте и достатке.
“Нас мотивируют сами пчелы. Они дают энергию и силы для работы и совершенствования. Конечно, это еще и дополнительный источник дохода. Но каждый день на пасеке доставляет нам удовольствие”, – говорят Лозовые.
Мечтают супруги об окончании войны и о встрече с родными. Планируют и дальше развиваться в области пчеловодства, а именно – создать промышленную пасеку. Рассматривают строительство апидомиков, которые будут лечить разные виды заболеваний, а также изготовление и реализацию медовых стиков.
